לאור מילוי LED הצמח יש אפנון מדויק של איכות האור וכמות האור.נחקרו ההשפעות של פיזור האנרגיה הספקטרלית על הצמיחה, האיכות התזונתית ותכונות נוגדות החמצון של נבטי אספסת, עם חושך כשליטה.התוצאות הראו שבהשוואה לאיכויות הביקורת ואיכויות האור האחרות, האור הכחול העלה משמעותית את תכולת החלבון המסיס, חומצות האמינו החופשיות, ויטמין C, סך הפנולים וסך הפלבנואידים, ויכולת ניקוי הרדיקלים החופשיים של DPPH בנבטטי אספסת, והפחית משמעותית את חנקות בנבטים.אור לבן הגדיל באופן משמעותי את תכולת הקרוטנואידים והחנקות בנבטים: אור אדום הגדיל משמעותית את תפוקת המסה הטרייה של נבטים;אור לבן הגדיל באופן משמעותי את תפוקת המסה היבשה של נבטי אספסת.תכולת הקוורצטין של נבטי אספסת שתורבתו באור צהוב במשך 6 ימים, 8 ימים ו-12 ימים הייתה גבוהה משמעותית מזו של טיפולי הביקורת ואיכות האור האחרים, ופעילות האנזים PAL הייתה גם הגבוהה ביותר בשלב זה.תכולת הקוורצטין של נבטי אספסת באור צהוב הייתה בקורלציה חיובית משמעותית עם פעילות PAL.שיקול מקיף, נחשב כי יישום הקרנת אור כחול מתאים לגידול נבטי אספסת איכותיים.
אספסת (Medicago sativa) שייכת לסוג Medicago sativa.נבטי אספסת עשירים בחומרים מזינים כמו חלבון גולמי, ויטמינים ומינרלים.לנבטי אספסת יש גם פונקציות אנטי-סרטניות, אנטי-כליליות ותפקודים רפואיים אחרים, מה שהופך אותם לא רק נטועים במדינות המזרח, אלא גם פופולריים מאוד בקרב צרכנים מערביים.נבטי אספסת הם סוג חדש של נבטים ירוקים.לאיכות האור יש השפעה רבה על צמיחתו ואיכותו.כמקור תאורה חדש מהדור הרביעי, למנורת LED לגידול צמחים יש יתרונות רבים כמו אפנון אנרגיה ספקטרלית נוחה, חיסכון באנרגיה והגנה על הסביבה, פיזור קל או שליטה משולבת וכו', והפכה למקור האור המשלים הפוטנציאלי ביותר במפעל הצמח. הפקה).חוקרים מבית ומחוץ השתמשו בנורות LED משלימות כדי לשלוט באיכות האור, וחקרו את הצמיחה וההתפתחות של נבטים כמו חמניות שמן, אפונה, צנון ושעורה.אושר כי לאיכות אור LED יש השפעה רגולטורית על הצמיחה וההתפתחות של שתילי צמחים.
נבטי אספסת עשירים בנוגדי חמצון (כגון פנולים ועוד), ולנוגדי חמצון אלו יש השפעה מגינה על נזקי החמצון של הגוף.חוקרים מבית ומחוץ להפעיל איכות אור LED כדי לווסת את תכולת רכיבים נוגדי חמצון בשתילי צמחים, ואושר כי לאיכות אור מילוי LED יש השפעה משמעותית על ויסות ביולוגי על התוכן וההרכב של רכיבים נוגדי חמצון בשתילי צמחים.
בניסוי זה נחקרו השפעות איכות האור על הגדילה, האיכות התזונתית והתכונות נוגדות החמצון של נבטי אספסת, תוך התמקדות בהשפעות איכות האור על האיכות התזונתית ותכולת נוגדי החמצון של נבטי האספסת ויכולת הניקוי של רדיקלים חופשיים של DPPH;הקשר בין הצטברות הקוורצטין בנבטי אספסת לבין פעילותם של אנזימים קשורים, מייעלים את תנאי איכות האור של נבטי אספסת ראשונים, משפרים את תכולת הרכיבים האיכותיים התזונתיים ונוגדי החמצון בנבטת האספסת ומשפרים את איכות הנבטים.איכות אכילה.
זמן פרסום: 28 ביולי 2022